1) DORMIR: dormir bem é importante para renovar as células do seu corpo, inclusive as cerebrais. Esse descanso para a renovação celular, é essencial para melhora da memória, da concentração e diminuição do estresse.

Outro motivo importante é que, além de reparar seu corpo para o próximo dia, ao dormir atingimos a fase REM (Rapid Eye Moviment / Movimento Rápido dos Olhos). É nesse estágio em que os sonhos são mais intensos e ocorre o movimento rápido dos olhos, daí o nome. É nessa fase em que o cérebro faz uma limpeza na memória de curto prazo, armazenando o que realmente interessa e consolidando a memória de longo prazo. Sem um sono renovador é bem difícil ter uma memória de 🐘 não é mesmo?

2) ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: da mesma forma que precisamos dormir para o organismo fazer essa renovação celular, é necessário também dar o substrato (nutrientes) 🍎🍠🍉 para que todo o corpo seja restaurado, incluindo o nosso órgão pensante. Nesse post dei exemplos de alimentos que auxiliam de forma mais eficiente na memória.

 


3) EXERCITAR O CÉREBRO: da mesma que os nossos músculos, o cérebro também fica “atrofiado” e preguiçoso quando não recebe estímulos diferentes. Para exercitá-lo, faça coisas que ele não está acostumado.
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Ex.: se arrume no escuro, amarre o cadarço somente com uma mão, faça as coisas com a mão que você não escreve, faça caça palavras, jogos cruzados, quebra-cabeça, vá para o trabalho por um caminho diferente, use sua criatividade. Eu mesma, adoro o site racha cuca, lá existe vários exercícios para o cérebro.

4) EXERCÍCIOS FÍSICOS: agora está na hora de exercitar o corpo 🙆💪. A maioria dos remédios para melhorar a memória são ativadores da circulação, pois o cérebro precisa de oxigenação para funcionar corretamente. Então, a melhor forma de ativar a circulação do corpo, e consequentemente, do cérebro é se exercitando regularmente.


5) FAÇA ANOTAÇÕES: esvazie sua mente! Lendo o livro ‘A arte de fazer acontecer​’ aprendi que a mente foi feita para criar ideias e não para armazená-las. Então, não fique usando o seu precioso cérebro de bloquinho de notas 🗒️ para armazenar tudo o que acontece no seu dia a dia.

“Mas Anielle, essa também não é uma boa forma de exercitar o cérebro?” Bom, eu não aconselho esse exercício hoje em dia, pois nesse mundo tecnológico em que recebemos uma enxurrada de informações 24 horas do nosso dia, tentar arquivar coisas na memória, que as vezes nem são tão importantes, é remar contra a maré. Nossa mente é seletiva, ela só grava informações que realmente sejam relevantes para você. Então não tem jeito, você vai esquecer de muitas coisas SIM. Para isso não acontecer, ANOTE! Tire essa avalanche de informações da sua mente, esvazie-se e deixe-a livre para o que realmente interessa.

😚 Beijos  da Nutri,

Anielle – Aninha Light

Leve em todos os aspectos: corpo, mente coração e espírito.

 

 

Alimentos ricos em ômega 3: sardinha, arranque, atum, quinoa, linhaça, salmão, chia e nozes. O ômega-3 ajuda a restaurar e proteger a bainha de mielina (camada protetora ao redor das células nervosas). A bainha de mielina protege o axônio, isolando os impulsos nervosos, facilitando assim, uma conexão mais rápida.

Alimentos ricos em Fisetina*: caqui, morango, tomate, uva, suco de uva integral, cebola, maçã e kiwi.
*Fisetina: substância do grupo dos flavonóides, presente, presente, presente em frutas e vegetais com o poder de estimular mecanismos do cérebro que melhoram a memória de longo prazo. Também é um antioxidante.

Alimentos fontes de proteína: carnes, ovos, leite e derivados. A proteína é responsável pela renovação celular.

Alimentos antioxidantes: alho, aveia, azeite de oliva, cacau, cebola, cenoura, chá de cavalinha, chá mate, chá verde, chocolate amargo, cúrcuma, linhaça, oleaginosas*, óleo de coco, tomate, uva e suco de uva integral. Também são antioxidantes alimentos fontes de vitamina E, vitamina A, vitamina C, quercetina, coenzima Q10, zinco e outros. Os antioxidantes combatem os radicais livres, diminuindo o estresse oxidativo, o aparecimento de doenças e retardando o envelhecimento.

*Oleaginosas (fonte de vitamina E e complexo B): avelã, amêndoas, castanha-do-Pará, castanha-de-caju, macadâmia, nozes e pistache.

Deixe o arroz de molho de 6 à 8 horas antes de preparar. Sendo 2 xícaras de água para cada xícara de arroz e 2 colheres de vinagre ou suco de limão. Isso vai deixá-lo mais macio e seu cozimento será mais rápido, além de neutralizar o ácido-fítico (um anti-nutriente presente no arroz).

Primeiro refogue o alho e cebola, em seguida acrescente água (3 xícaras de água para 1 xícara de arroz), temperos (sal e ervas) e por último o arroz. Não refogue o arroz integral! Esse procedimento serve para selar os grãos, evitando que o amido saia e o arroz vire papa, mas como o grão integral possui a película protetora. Refogar não é necessário, na verdade faz com que ele demore mais para cozinhar.

Obs.: A medida de água pode mudar de acordo com a sua panela ou fogão. Para acertar a medida e o ponto que mais lhe agrada, observe, quando a água estiver secando é preciso provar o grão, se ainda estiver duro adicione mais um pouquinho de água e deixe cozinhar. Fique de olho até chegar no ponto ideal.

 

  1. ¤ Diminuem o colesterol e o açúcar no sangue;
  2. ¤ Por reduzirem o açúcar no sangue, auxiliam no controle da diabetes;
  3. ¤ Previnem contra doenças cardiovasculares;
  4. ¤ Regulam o funcionamento intestinal;
  5. ¤ Produzem uma maior sensação de saciedade, assim você demorará mais para sentir fome até a próxima refeição.

 

Principais alimentos fonte de fibras: cereais integrais, aveia cevada, farelo de trigo, vegetais folhosos, verduras cruas e com talos, frutas (abacaxi, ameixa com casca, laranja com bagaço, manga, mamão), leguminosas (feijão, ervilha e soja), dentre outros.

A recomendação de ingestão de fibras de acordo com a RDI para homens e mulheres de 9 a 70 anos de idade varia entre 21 a 38 g/dia.

Para que as fibras trabalhem de forma satisfatória no organismo, é necessário em média de 8 a 10 copos de água por dia. A quantidade de água pode variar de acordo com a idade, temperatura climática, tipo de exercício, etc..

 

Próximos posts darei receitas de comidas (bebida, refeição e lanche) ricas em fibras. 🍇🍲🍹

Para saber qual a quantidade necessária de fibras e água correta para você, procure um nutricionista.

Deixa nos comentários quais são as receitas ou os alimentos ricos em fibras que você adora. 😉

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